豪華ディナーその２

お待ちかね！
豪華ディナー第２弾といきましょう♪


レッドロブスターオーブン焼き
見てくださいこのこの輝きを！！！
神様が光臨しましたよっ＾ｐ＾

仕上げはオーブンとスチームがあるのですが、
当家ではロブスターはオーブンと決まっておりますｗぇ
スチームだと旨みが若干逃げてしまうので・・ｗ
味付けは塩コショウのみ。
天然素材の味のみで十分いけますｗ

今回はまれに見る卵入りｗ
卵はめったに入っていないので、
更に豪華な仕上がりとなっておりますｗ

ミソと卵と身を豪快にパクリｗｗ
言葉で表現できませんが、ほんと美味しいですよ＞＜ｗ
身はぷりぷり・ミソは濃厚・卵はほくほく・・・・・
思い出しただけでよだれがｒｙ


定番のパエリア
豪快に海の幸で彩られ、食欲がそそられますｗ
ごはんのパリッとした食感がお気に入りです＾＾
海老や貝などの海の幸がこれまた合うんですｗｗ


誕生日用のケーキタルト
フィニッシュを飾るのは
この店の誕生日限定のケーキタルトｗ
これは誕生日でないと出してくれないんですよｗ

タルトの上にケーキ生地・アイス・生クリーム・木苺を乗せ
チョコやキャラメルなどで彩っております。
とってもあまーーーーーいです＾ｐ＾
見た目もパーペクトですねｂ

お腹いっぱいだったのですが、
デザートは別バラなので余裕でいけましたｗ
これじゃぁたりねぇｗｗｗぇ

・・・

うぅｐｑ時間はあっというまで
誕生日ディナーはここで終了です＞＜
記念撮影をして笑顔で帰宅しましたｗ
楽しかったですよぉ＞＜ｗ

豪華ディナーその１

誕生日祝いに連れて行ってもらった豪華ディナー♪
そのなかでもお気に入りのメニューを紹介しますｂ


スモークサーモン

味付けにはオリーブオイルと少量の香草、
レモンを少し足して食べます。
癖もなく素材本来の味がやみつきになります＾ｐ＾


パーナ貝のマリネ

たまねぎなどの野菜を細かく刻んだものと、
オリーブオイル・レモンで味付けされています。
多分他にも調味料あると思いますがわかりませんｗぇ
野菜のシャキシャキ感とパーナ貝が非常に合い、
さっぱりとした食感がたまりません＾ｐ＾


カキの香草焼き

これも調味料は謎ｗぇ
おそらく企業秘密だと思われますｂ
複数のハーブと香辛料を
ふんだんにカキの上に乗せ焼き上げたものです。
これはもはや神の領域ですｗｗ
ワイン何杯でもいけますよ＾ｐ＾



その２へ続く